「和醸和楽」がやってくる！人気蔵元・酒販店から学ぶ実践日本酒講座日本酒12アイテム飲み比べ
2022年10月28日
東京のワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン」と日本酒啓蒙団体「和醸和楽」が初共演。
日本酒講座（全3回/東京青山）が開催されます。
★講座名：「和醸和楽」がやってくる！
人気蔵元・酒販店から学ぶ実践日本酒講座日本酒12アイテム飲み比べ★
講座申し込みはこちら（↓）：
https://www.adv.gr.jp/curricula/detail/13779
「0杯を1杯へ」の理念を掲げ、全国の名だたる著名27蔵元と、有力酒販店35店、計62社がタッグを組んで活動する任意団体「和醸和楽」（わじょうわらく）。
その和醸和楽がワインスクールで初めて講座を開講します。毎回、酒蔵と酒販店から特別ゲスト講師が登場します。
酒蔵おすすめ６アイテムに加え、酒販店が登壇酒蔵以外の日本酒６アイテムを選び、全12アイテムをテイスティングしてみようという新しい試みです。
ある銘柄の日本酒を買いに行ったらその銘柄はなくて同じ蔵の日本酒をすすめられた、でも違いがわからない。酒販店の方に「他にありませんか」と聞いたらいくつか他の酒蔵の銘柄も提案してくれたけど、比較ポイントやおすすめポイントまでゆっくり聞けない・・・
いつまでたっても自分好みの１杯目の日本酒が選べない、わからない、買うことができない・・・
そんな「ないない日本酒」の方々にぴったりの活動をされているのが「0杯を1杯へ」を推進されている「和醸和楽」です。
受け身の講座ではなく、皆様からの酒蔵さん、酒販店さんへの質問やリクエスト、テイスティングの感想なども伝えていただきたいと思っています。おおくぼは、当日のナビゲーターを務めます。料理との相性やおすすめの飲み方なども楽しくお伝えします。
※講座参加者には「和醸和楽オリジナルテキスト」をプレゼントいたします。
◆第1回 2022/11/10 (木) 19:00~21:00
【蔵元】 泉橋酒造（いずみ橋）
【酒屋】 銘酒の裕多加
◆第2回2023/01/19 (木) 19:00~21:00
【蔵元】 平和酒造（紀土）
【酒屋】 桜本商店
第3回2023/03/16 (木) 19:00~21:00
【蔵元】 せんきん（仙禽）
【酒屋】 桜本商店
2ヶ月に1回、全3回講座です。
